Prirodzene bezlepková zmes je zložená predovšetkým z kukuričného a zemiakového škrobu. Múkabez laktózy, sóji a vajec, vhodná pre ľudí trpiacich celiakiou,,určená na pečenie a prípravu bezlepkových jedál.Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, modifikovaný škrob kukuričný, lupinová múka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahusťovadlo guma guar, kyselina: kyselina askorbová.Alergény: lupina

Dietetická potravina, špeciálna múčna zmes určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku.Bezgluténová zmes na tmavý chlieb a pečivo obsahuje prirodzene bezlepkové suroviny, pohánku a vlákninu.

PROMIX®-UNI KOMFORTUniverzálna bezlepková zmes pre pečenie v automatických pekárňach, určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín.Zloženie:zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, sójová múka plnotučná, rastlinný tuk (čiastočne stužený (repkový, palmový), zemiaková múka, cukor,  zahusťovadlo: guárová múka, jedlá soľ, stabilizátor: karboxymetylcelulóza, emulgátor : mono- a diglyceridy nenásytných mastných kyselín, kyselina citrónová.100 g výrobku priemerne obsahuje: Tuky: 3,7 g z toho 0,63 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 85,3 g z toho 2,7 g cukry; Vláknina: 1,7 g; Bielkoviny: 2,0 g; Soľ: 1,6 g;Energetická hodnota: 1635 kJ; 386 kcal / 100gBalenie: 400 gPoužitie:Zmes obsahuje aj rastlinný tuk a najlepšie ju využijete na prípravu bezlepkového chleba v automatických pieckach. Práca s touto múkou je hračka. Stačí pridať vodu a sušené droždie a spustiť 2-hodinový program (pri pieckach, ktoré nemajú bezlepkový program sa odporúčajú kratšie programy alebo manuálne nastavenie). Ku zmesi (dávka na 1 chlieb) možno prida ajť 1-2 PL amaranthovej alebo pohánkovej múky alebo amaranthových perličiek.  Podľa chuti možno posypať pečivo semienkami, primiešať aj chlebové korenie, orechy, semená a iné ochucovadlá.  Ak sa cesto prichytilo, na začiatku miešania môžeme plastovou špachtlou zotrieť cesto priľnuté na stenu nádoby.Dôležité upozornenie: Potravina určená pre osobité výživové účely. Používajte len na základe odporučenia lekára alebo kvalifikovaného pracovníka v oblasti klinickej výživy.

Chlebová zmes, bezlepková múka celozrnná. Vyvážená zmes vybraných prísad s nízkym obsahom cukru, obsahuje pohánkovú múku, ryžové otruby, tapiokový škrob, kukuričný škrob a vlákninu psyllium.ideálne na prípravu chleba a iných celozrnných pečív s rustikálnym vkusombez gluténu, bez pšenice, pre osoby s intoleranciou na lepok (glutén)prirodzene bez laktózy, zdroj vlákninyBalenie: 1×1000 gPoužitie:Používa sa podľa odporúčaní na obale výrobku alebo podľa vlastnej receptúry.Recept: 500g celozrnná múka Mix per pane (alebo 350g mix pre pane Integrale a 150 g Mix per pane), 400 ml vody (ak sa používa forma na pečenie vodu je možné zvýšiť na 450/500ml podľa potreby), 20 g čerstvého droždia, 5 g soli, 20 g extrapanenského olivového oleja alebo klasický olej. Droždie sa pridá do vlažnej vody a dôkladne zmieša. Múka sa vloží do misy pridajú sa kvasinkové kvasnice a dôkladne sa vypracuje. Potom sa pridá olej a soľ a miesi dovtedy, kým nebude cesto homogénne-vláčne. Sformuje sa a nechá sa kysnúť 90 minút pri izbovej teplote. Cesto sa potom prepracuje, dá sa do formy a nechá sa kysnúť ďalších 20 minút. Pred pečením sa cesto potrie olejom a pečie sa pri teplote 180/200 °C 50 minút.

PROMIX®-PK špeciálbezlepková zmes slúži na prípravu bezgluténového jemného pečiva, zákuskov, piškót a bežné kulinárske použitie v domácnosti – prípravu zásmažky a zahusťovanie pokrmov. Možno tiež použiť na prípravu chleba. Určená je pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Potravina je určená aj pre zvláštnu výživu, pre osoby s neznášanlivosťou lepku.Zmes neobsahuje: mlieko, laktózu, sóju, pšeničný škrob ani repný cukor.Zloženie:kukuričný škrob, ryžová múka, múka z vlčieho bôbu, zahusťovadlo: guárová múka a E464 , rastlinná vláknina, emulgátor E481.Obsah gluténu: < 20mg/kg100 g výrobku priemerne obsahuje: Tuky: 0,9 g z toho 0,03 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 81,3 g z toho 0,1 g cukry; Vláknina: 4,8 g; Bielkoviny: 3,5 g; Soľ: 0,02 g;Energetická hodnota: 1513 kJ, 357 kcal / 100 gZmes PROMIX-PK špeciál sa použije ako štandardná múka na pečenie a varenie podľa existujúcich alebo vlastných receptov. Zmes je vhodná na pečenie vo forme i bez formy.Balenie: 1000g

Múčná zmes bezgluténová univerzálna.Dietetická potravina určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou gluténu, vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovín.Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, kukuričná múka, zahusťovadlo: guarová guma; hroznový cukor (glukóza).Môže obsahovať sóju. BEZ LAKTÓZYPoužitie: Používa sa ako bežné zmesi múky.Upozornenie. Skladovať v suchu a chrániť pred teplom.

Dietetická potravina, špeciálna múka, ktorá je určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku. Bakery mix je múčna bezgluténová zmes na kysnuté koláče, záviny, parené buchty, knedle, šišky, žemle, rožky.Neobsahuje glutén, cukor, vajcia, laktózu, sóju a farbivá.Použitie:Bezlepková zmes na prípravu kysnutého cesta.Možnosť použitia podľa vlastného postupu alebo podľa návodu na prípravu a receptov na obale výrobku.

Dietetická potravina vhodná pre celiatikov.Zmes bezlepkových/bezgluténových múk. Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezgluténového chleba. Bez pšeničného škrobu, sóje, mlieka a vajec, žiadne GMO, žiadne konzervačné látky.Balenie: 1x1000gPoužitie:Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezlepkového chleba.Suroviny: 500g Mix per Pane, 380/400g vody, sáčok sušeného droždia,10g soli, 20g extrapanenský olivový olej.Postup prípravy: Múku nasypať do misky a pridať droždie a vodu. Zmes miesiť a postupne pridávať olivový olej a soľ, spracovávať dovtedy, kým cesto nebude vláčne a bez hrudiek. Nechať vykysnúť cca 40minút pri izbovej teplote. Ruky jemne poprášiť múkou a z cesta vytvarovať bochník. Chlieb umiestniť na plech a nechať ešte 20 minút kvasiť. Piecť vo vyhriatej rúre pri 180/200 oC asi 30/40 minút.

Dietetická potravina, bezgluténová univerzálna zmes na múčne jedlá určená aj pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku. Obsahuje prirodzene bezlepkové a bezpšeničné suroviny (kukuričná a ryžová múka).Vhodná na bezvaječné a vaječné cestoviny, pirohy, halušky, šúľance, lokše, zahusťovanie polievok a omáčok.PoužitieSpôsoby použitia sú publikované na obale výrobku (napr. postup prípravy na zemiakové halušky, šúlance, tvarohové guľky…). Možnosť použitia podľa vlastných receptov.Aktívne látkyzmes na osobitnú výživu bez obsahu lepku

Dietetická potravinašpeciálna múka, ktorá je určená pre zvláštnu výživu pre osoby s neznášanlivosťou lepku.Bezgluténová zmes na svetlý chlieb a pečivo, pizzu a knedle.PoužitieSpôsoby použitia sú publikované na obale výrobku.Možnosť použitia podľa vlastných receptov.

Popis a určenie:Pohánková múka hladká bezgluténová zo slovenskej pohánky.Použitie:Použitie ako štandardná múka.   

topnatur ZMES NA PEČENIE LOW CARB bezgluténová, s obsahom vlákniny 250 gUniverzálna instantná zmes na pečenie so sladidlom. Bezlepková zmes spĺňajúca podmienky LOW CARB stravovania (stravovanie so zníženým príjmom sacharidov a cukrov). Dôležitou zložkou zmesi je psyllium – 100% rastlinná vláknina. Zmes je vhodná na prípravu koláčov, na muffiny, bublaninu, bábovkuZloženie zmesy na pečenie LOW CARB: Mandľová múka, kokosová múka, sladidlo: xylitol, plnotučné mlieko, zemiaková vláknina, kypriace látky: vinný kameň (hydrogenvínan draselný), hydrogenuhličitan sodný; psyllium, stabilizátor: xantanová guma; aróma.Použitie zmesy na pečenie LOW CARB:Na prípravu je potrebné pripraviť: 4 vajcia, olej, horúci vodu, zmes na pečenie.Najprv sa rozohreje rúra na 170°C. Do misy sa rozbijú 4 vajcia, pridá sa 5 polievkových lyžíc oleja a premieša.Potom sa nasype do misy univerzálna zmes na pečenie.Zmes sa premieša s vajcami a olejom a pridá sa do už vytvoreného cesta 100 ml horúcej vody a znovu sa zamieša.Zmes sa použije podĺa priložených receptov (muffiny, bublanina, bábovka,…) a pečie sa asi 40-45 min. na 170°C.Po dopečení sa vytiahne zmes z rúry a nechá sa vychladnúť.

Nízkosacharidová zmes na prípravu bezlepkového semienkového chleba.

Charakteristika: Schär Mix B bezlepková múka na kysnuté cesto alebo pečivo. Schrär Mix B bezlepková múka neobsahuje mlieko, vajcia, sóju a je bez konzervačných látok.Použitie: Bezlepková múka sa používa na prípravu pečiva a kysnutého cesta pre celiatikov. Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, proteín z lupiny mnoholistej, hroznový cukor, jablková vláknina, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, soľ.

Charakteristika: Schär Mix C Patisserie bezlepková zmes múky určená na sladké pečivo. Schär Mix C Patisserie neobsahuje mlieko, vajcia, sóju, pšenicu a je bez konzervačných látok. Môže obsahovať stopy lupiny mnoholistej. Použitie: Zmes bezlepkovej múky je určená na prípravu sladkého pečiva pre celiatikov.  Zloženie: kukuričná múka, zahusťovadlo: múka z jadier svätojánskeho chleba.

Bezlepková múka, vhodná na prípravu slaného pečiva, placiek a najrôznejších múčnikov či sušienok. Múku možno použiť na varenie a pečenie.

Charakteristika: PROMIX®-UNI: univerzálna bezlepková múka vhodná pre takmer všetky bezlepkové diéty – neobsahuje mliečne bielkoviny, laktózu, soľ ani repný cukor. Je vhodná na pečenie vo forme i bez formy – na chlieb i pečivo. Múčna zmes je vhodná na prípravu chleba , pečiva, jemného pečiva, zákuskov ako aj na bežné použitie v kuchyni- zásmažka, zahusťovanie, bešamel a pod...  Určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom.Nepoužívajte: U detí do 3 rokov. Pri alergii na zložky produktu. Ako náhradu pestrej stravy.Tehotenstvo a dojčenie: Pred použitím sa poraďte s lekárom alebo lekárnikom.Dávkovanie: Bezlepková múka sa použije ako štandardná múka na pečenie a varenie podľa existujúcich alebo vlastných receptov.  Múka sa použije na pečenie vo forme alebo automatickej piecke. Dodržujte doporučené dávkovanie! Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, sójová múka, zahusťovadlá: guárová múka a E466; emulgátor E471Upozornenie: Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Neprekračovať odporúčanú dennú dávku. Uchovávajte na tmavom a suchom mieste pri teplote do 25°C, mimo dohľadu a dosahu detí! Dbajte na príjem pestrej a vyváženej stravy a zdravý životný štýl. Nepoužívajte po dátume exspirácie!