PROMIX®-UNI KOMFORT Univerzálna bezlepková zmes pre pečenie v automatických pekárňach, určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín. Zloženie: zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, sójová múka plnotučná, rastlinný tuk (čiastočne stužený (repkový, palmový), zemiaková múka, cukor, zahusťovadlo: guárová múka, jedlá soľ, stabilizátor:
Popis produktu
PROMIX®-UNI KOMFORT
Univerzálna bezlepková zmes pre pečenie v automatických pekárňach, určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín.
Zloženie:
zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, sójová múka plnotučná, rastlinný tuk (čiastočne stužený (repkový, palmový), zemiaková múka, cukor, zahusťovadlo: guárová múka, jedlá soľ, stabilizátor: karboxymetylcelulóza, emulgátor : mono- a diglyceridy nenásytných mastných kyselín, kyselina citrónová.
100 g výrobku priemerne obsahuje: Tuky: 3,7 g z toho 0,63 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 85,3 g z toho 2,7 g cukry; Vláknina: 1,7 g; Bielkoviny: 2,0 g; Soľ: 1,6 g;
Energetická hodnota: 1635 kJ; 386 kcal / 100g
Balenie: 400 g
Použitie:
Zmes obsahuje aj rastlinný tuk a najlepšie ju využijete na prípravu bezlepkového chleba v automatických pieckach. Práca s touto múkou je hračka. Stačí pridať vodu a sušené droždie a spustiť 2-hodinový program (pri pieckach, ktoré nemajú bezlepkový program sa odporúčajú kratšie programy alebo manuálne nastavenie). Ku zmesi (dávka na 1 chlieb) možno prida ajť 1-2 PL amaranthovej alebo pohánkovej múky alebo amaranthových perličiek. Podľa chuti možno posypať pečivo semienkami, primiešať aj chlebové korenie, orechy, semená a iné ochucovadlá. Ak sa cesto prichytilo, na začiatku miešania môžeme plastovou špachtlou zotrieť cesto priľnuté na stenu nádoby.
Dôležité upozornenie: Potravina určená pre osobité výživové účely. Používajte len na základe odporučenia lekára alebo kvalifikovaného pracovníka v oblasti klinickej výživy.
Bezlepková múka
Vitajte na našej webovej stránke, kde nájdete všetko o bezlepkových múkach! V tejto konkrétnej podkategórii sa budeme venovať výlučne bezlepkovej múke, a to od samotnej definície až po rôzne druhy a ich výhody.
Bezlepková múka je špeciálny druh múky, ktorý neobsahuje žiadnu stopu lepku. Tento lepkový proteín sa nachádza v obilných plodinách, ako je pšenica, jačmeň, raž a ovos. Pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok je bezlepková múka výbornou alternatívou, ktorá umožňuje ich strave dodávať všetky živiny obsiahnuté v múke, bez nežiaducich vedľajších účinkov.
V našej ponuke nájdete rôzne druhy bezlepkovej múky, každá s trochu odlišnými vlastnosťami a chuťou. Napríklad kukuričná múka je vhodná na pečenie chleba alebo cesta, hribová múka dodá jedinečnú chuť a farbu do pečiva, a pohánková múka je výborná na prípravu sladkého pečiva, plniek a kašičiek.
Výhody bezlepkovej múky sú viaceré – nielenže je vhodná pre ľudí s celiakiou, ale je tiež bohatá na dôležité vitamíny a minerály. Obsahuje napríklad železo, vápnik, vitamíny skupiny B a vlákninu, ktorá pomáha regulovať trávenie. Bezlepková múka je tiež ľahko stráviteľná a vhodná pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a preferujú zdravú stravu.
Na našej webovej stránke nájdete tiež recepty a tipy na prípravu jedál s bezlepkovou múkou. Prezentujeme vám množstvo inšpirácie, ako vytvoriť skvelé bezlepkové raňajky, obed či večeru. Okrem toho sme pre vás pripravili aj zoznam obchodov, kde môžete zakúpiť bezlepkovú múku a iné potrebné suroviny.
Veríme, že naše informácie vám pomôžu objaviť rôzne možnosti varenia a pečenia s bezlepkovou múkou. V prípade otázok nás neváhajte kontaktovať a radi vám poskytneme odborné poradenstvo. Prečítajte si naše články, objavte nové chuťové zážitky a užite si bezlepkové jedlá plné chuti!