PROMIX®-PK špeciál bezlepková zmes slúži na prípravu bezgluténového jemného pečiva, zákuskov, piškót a bežné kulinárske použitie v domácnosti – prípravu zásmažky a zahusťovanie pokrmov. Možno tiež použiť na prípravu chleba. Určená je pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Potravina je určená aj pre zvláštnu výživu, pre osoby s neznášanlivosťou lepku. Zmes neobsahuje: mlieko, laktózu, sóju, pšeničný
Popis produktu
PROMIX®-PK špeciál
bezlepková zmes slúži na prípravu bezgluténového jemného pečiva, zákuskov, piškót a bežné kulinárske použitie v domácnosti – prípravu zásmažky a zahusťovanie pokrmov. Možno tiež použiť na prípravu chleba. Určená je pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom. Potravina je určená aj pre zvláštnu výživu, pre osoby s neznášanlivosťou lepku.
Zmes neobsahuje: mlieko, laktózu, sóju, pšeničný škrob ani repný cukor.
Zloženie:
kukuričný škrob, ryžová múka, múka z vlčieho bôbu, zahusťovadlo: guárová múka a E464 , rastlinná vláknina, emulgátor E481.
Obsah gluténu: < 20mg/kg
100 g výrobku priemerne obsahuje: Tuky: 0,9 g z toho 0,03 g nasýtené mastné kyseliny; Sacharidy: 81,3 g z toho 0,1 g cukry; Vláknina: 4,8 g; Bielkoviny: 3,5 g; Soľ: 0,02 g;
Energetická hodnota: 1513 kJ, 357 kcal / 100 g
Zmes PROMIX-PK špeciál sa použije ako štandardná múka na pečenie a varenie podľa existujúcich alebo vlastných receptov. Zmes je vhodná na pečenie vo forme i bez formy.
Balenie: 1000g
Bezlepková múka
Vitajte na našej webovej stránke, kde nájdete všetko o bezlepkových múkach! V tejto konkrétnej podkategórii sa budeme venovať výlučne bezlepkovej múke, a to od samotnej definície až po rôzne druhy a ich výhody.
Bezlepková múka je špeciálny druh múky, ktorý neobsahuje žiadnu stopu lepku. Tento lepkový proteín sa nachádza v obilných plodinách, ako je pšenica, jačmeň, raž a ovos. Pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok je bezlepková múka výbornou alternatívou, ktorá umožňuje ich strave dodávať všetky živiny obsiahnuté v múke, bez nežiaducich vedľajších účinkov.
V našej ponuke nájdete rôzne druhy bezlepkovej múky, každá s trochu odlišnými vlastnosťami a chuťou. Napríklad kukuričná múka je vhodná na pečenie chleba alebo cesta, hribová múka dodá jedinečnú chuť a farbu do pečiva, a pohánková múka je výborná na prípravu sladkého pečiva, plniek a kašičiek.
Výhody bezlepkovej múky sú viaceré – nielenže je vhodná pre ľudí s celiakiou, ale je tiež bohatá na dôležité vitamíny a minerály. Obsahuje napríklad železo, vápnik, vitamíny skupiny B a vlákninu, ktorá pomáha regulovať trávenie. Bezlepková múka je tiež ľahko stráviteľná a vhodná pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a preferujú zdravú stravu.
Na našej webovej stránke nájdete tiež recepty a tipy na prípravu jedál s bezlepkovou múkou. Prezentujeme vám množstvo inšpirácie, ako vytvoriť skvelé bezlepkové raňajky, obed či večeru. Okrem toho sme pre vás pripravili aj zoznam obchodov, kde môžete zakúpiť bezlepkovú múku a iné potrebné suroviny.
Veríme, že naše informácie vám pomôžu objaviť rôzne možnosti varenia a pečenia s bezlepkovou múkou. V prípade otázok nás neváhajte kontaktovať a radi vám poskytneme odborné poradenstvo. Prečítajte si naše články, objavte nové chuťové zážitky a užite si bezlepkové jedlá plné chuti!
