Dietetická potravina vhodná pre celiatikov. Zmes bezlepkových/bezgluténových múk. Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezgluténového chleba. Bez pšeničného škrobu, sóje, mlieka a vajec, žiadne GMO, žiadne konzervačné látky. Balenie: 1x1000g Použitie: Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezlepkového chleba. Suroviny: 500g Mix per Pane, 380/400g vody, sáčok sušeného droždia,10g soli, 20g extrapanenský olivový
Popis produktu
Dietetická potravina vhodná pre celiatikov.
Zmes bezlepkových/bezgluténových múk. Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezgluténového chleba. Bez pšeničného škrobu, sóje, mlieka a vajec, žiadne GMO, žiadne konzervačné látky.
Balenie: 1x1000g
Použitie:
Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezlepkového chleba.
Suroviny: 500g Mix per Pane, 380/400g vody, sáčok sušeného droždia,10g soli, 20g extrapanenský olivový olej.
Postup prípravy: Múku nasypať do misky a pridať droždie a vodu. Zmes miesiť a postupne pridávať olivový olej a soľ, spracovávať dovtedy, kým cesto nebude vláčne a bez hrudiek. Nechať vykysnúť cca 40minút pri izbovej teplote. Ruky jemne poprášiť múkou a z cesta vytvarovať bochník. Chlieb umiestniť na plech a nechať ešte 20 minút kvasiť. Piecť vo vyhriatej rúre pri 180/200 oC asi 30/40 minút.
Bezlepková múka
Vitajte na našej webovej stránke, kde nájdete všetko o bezlepkových múkach! V tejto konkrétnej podkategórii sa budeme venovať výlučne bezlepkovej múke, a to od samotnej definície až po rôzne druhy a ich výhody.
Bezlepková múka je špeciálny druh múky, ktorý neobsahuje žiadnu stopu lepku. Tento lepkový proteín sa nachádza v obilných plodinách, ako je pšenica, jačmeň, raž a ovos. Pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou na lepok je bezlepková múka výbornou alternatívou, ktorá umožňuje ich strave dodávať všetky živiny obsiahnuté v múke, bez nežiaducich vedľajších účinkov.
V našej ponuke nájdete rôzne druhy bezlepkovej múky, každá s trochu odlišnými vlastnosťami a chuťou. Napríklad kukuričná múka je vhodná na pečenie chleba alebo cesta, hribová múka dodá jedinečnú chuť a farbu do pečiva, a pohánková múka je výborná na prípravu sladkého pečiva, plniek a kašičiek.
Výhody bezlepkovej múky sú viaceré – nielenže je vhodná pre ľudí s celiakiou, ale je tiež bohatá na dôležité vitamíny a minerály. Obsahuje napríklad železo, vápnik, vitamíny skupiny B a vlákninu, ktorá pomáha regulovať trávenie. Bezlepková múka je tiež ľahko stráviteľná a vhodná pre tých, ktorí sledujú svoju váhu a preferujú zdravú stravu.
Na našej webovej stránke nájdete tiež recepty a tipy na prípravu jedál s bezlepkovou múkou. Prezentujeme vám množstvo inšpirácie, ako vytvoriť skvelé bezlepkové raňajky, obed či večeru. Okrem toho sme pre vás pripravili aj zoznam obchodov, kde môžete zakúpiť bezlepkovú múku a iné potrebné suroviny.
Veríme, že naše informácie vám pomôžu objaviť rôzne možnosti varenia a pečenia s bezlepkovou múkou. V prípade otázok nás neváhajte kontaktovať a radi vám poskytneme odborné poradenstvo. Prečítajte si naše články, objavte nové chuťové zážitky a užite si bezlepkové jedlá plné chuti!